Geert Kaldenhoven is docent Recht, Burgerschap en Personeelsmanagement bij Horeca en Bakkerij, g.kaldenhoven@rocleiden.nl.
Ton Wortelboer is docent Gastheerschap en BPV coördinator bij de Horeca opleidingen, t.wortelboer@rocleiden.nl.
Heb je een voorbeeld van een stuk theorie die kortgeleden is aangepast aan de wensen van het werkveld?
Dorien Butter is docent Engels en Nederlands bij Horeca en Bakkerij, d.butter@rocleiden.nl.
Je geeft als voorbeeld van samen leren het samen ontwerpen en afnemen van een interview met de Leermeester. Heb je een opdrachtomschrijving die daarbij hoort waaruit met name blijkt dat het om een samen leren opdracht gaat?
