Hans Spelier is docent Koken bij Horeca & Bakkerij, h.spelier@rocleiden.nl.
Als je de foto's groot wilt zien, klik dan op deze link en vervolgens op de foto's.
Monique Kemner is docent Brood & Banket bij Bakkerij opleidingen, m.kemner@rocleiden.nl.
Contextrijke intake van groene studenten:
Taal/Spaans: Practicar "En el restaurante" en MH1A
Frank Coppens is docent Gastronomie bij de Middelbare Hotelschool, f.coppens@rocleiden.nl.
Heb je een werkplanning of iets dergelijks waarmee je kunt illustreren hoe al die verschillende groepen tegelijkertijd aan het werk zijn?
Marianne Wildeman is docent Spaans en Engels bij de Horeca en Bakkerij opleidingen, m.wildeman@rocleiden.nl.
Ha Marianne, kun je concrete voorbeelden geven van die met beroepscontext doordrenkte opdrachten, liefst in combinatie met wat resultaten?
De beelden van het taalonderwijs binnen de Horeca en Bakkerij opleidingen, verzameld onder niet-taal docenten tijdens de miniconferentie Horeca en Bakkerij.
